Стабилизаторы

Отображаются все 4 результата

  • Агар-Агар

    Агар-Агар (900) E406

    руб. 1850

    Агар-Агар (Agar-agar) — «Растительный желатин», «цейлонтанг», «японский (китайский) желатин», «бенгальский рыбий клей».
    Хим. формула: (C12H18O9)n
    Стабилизатор Е406 (Желирующий агент)

    Прочность студня 900, высокая совместимость с яичным альбумином, термостабильность, отлично работает при низком уровне рН, совместимость с сахаром, хорошая растворимость, прозрачный гель.

    Китай
    коробки 25 кг

     

  • Ковелос

    Аморфный диоксид кремния Е 551 (пищевой) «Ковелос®» 35/05

    Мешок 5 кг - руб. 940
    руб. 188

    Аморфный диоксид кремния (тонкодисперсный синтетический кремнезем пищевого, ветеринарного и фармацевтического качества) «Ковелос®» является прекрасным антислеживателем (Е-551). Он предотвращает комкование (слеживание), улучшает сыпучесть сухих пищевых составов (чай, какао, сухое молоко, специи, чипсы, хлебцы и пр.), адсорбирует излишнюю влагу, исключая риск развития плесени, и тем самым повышает срок хранения продукции.

    Является полным аналогом диоксида кремния Аэросил (Aerosil)/ Sipernat, Evonik (Германия).

    минимальная партия 200 кг

     

  • Орисил

    Аэросил

    руб. 250

    коллоидный диоксид кремния
    Формула: SiO2
    Соответствует ТУ У 24.1-31695418-002:2008
    Страна происхождения: Россия, Китай, EC

    Производитель: ООО «Орисил»

    Упаковка: бумажные многослойные мешки по 10 кг.

  • Е 551 (пищевой аморфный диоксид кремния) «Ковелос®»

    Е 551 (пищевой аморфный диоксид кремния) «Ковелос®»

    Мешок 5 кг - руб. 940
    руб. 188 за кг

    Е-551. Аморфный диоксид кремния «Ковелос®» является прекрасным антислеживателем, предотвращает комкование (слеживание), улучшает сыпучесть сухих пищевых составов (чай, какао, сухое молоко, специи, чипсы, хлебцы и пр.), опудривающий агент  для кондитерских изделий.

    Соответствует требованиям
    ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
    ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»,
    ТР ТС 029/2012 «Требование безопасности пищевых добавок»

    ТУ 2168-002-14344269-09
    Россия
    мешки 5 кг

    минимальная партия 200 кг

Отображаются все 4 результата